ডিনার পার্টি হ্যাক: টাকো বার আপনার বন্ধুরা কয়েক সপ্তাহ ধরে কথা বলবে

আসুন এক মিনিটের জন্য নিজেদের সাথে সৎ হই। আমি আমার বাকি জীবনের জন্য প্রতিটি খাবারের জন্য tacos খেতে পারে.

হ্যান্ডহেল্ড, পোর্টেবল, এবং অসীম সম্ভাব্য টপিং কম্বিনেশন সহ, এমন কোন উপায় নেই যে কেউ কখনও বিরক্ত হতে পারে।

যখনই আমার এমন বন্ধু হয় যাদের অনেক ভিন্ন স্বাদ আছে, বা আমি এমন একটি নতুন দম্পতিকে বিনোদন দিচ্ছি যার সম্পর্কে আমি খুব বেশি কিছু জানি না, একটি টাকো বার হল নিশ্চিত করার একটি নিশ্চিত উপায় যাতে সবাই স্টাফ এবং খুশি থাকে (এবং আমি সামনে এক টন কাজ করতে হবে না)।

ধাপ 1: প্রোটিন

দোকানটি ট্যাকো সিজনিং কিনেছে, যদিও এক চিমটে দুর্দান্ত, আমার কাছে সর্বদা অত্যধিক নোনতা স্বাদ। বাড়িতে আপনার নিজের ট্যাকো সিজনিং তৈরি করা খুব সহজ--আমি এটিকে বড় ব্যাচে তৈরি করি তাই আমার কাছে এটি সবসময় থাকে (মেক্সিকান আমাদের দ্রুত সপ্তাহের রাতের প্রধান খাবারগুলির মধ্যে একটি)। চেক আউট এই নিবন্ধটি আপনি শুরু করতে একটি রেসিপি জন্য.

সেই নিবন্ধটি আপনার টাকোগুলিকে স্টাফ করার জন্য বিভিন্ন প্রোটিন প্রস্তুত করার পদ্ধতিরও বিশদ বিবরণ দেয়। কখনও কখনও আমি একটি প্রোটিনের সাথে লেগে থাকব, তবে বৈচিত্র্য হল জীবনের মশলা এবং একাধিক বিকল্প থাকা সবসময়ই মজাদার। আমি একটি পাতলা ফ্ল্যাঙ্ক স্টেক খুঁজে পাই এবং চিংড়ি দ্রুত রান্না করে, তবে বেশিরভাগ লোক প্রায় সবসময়ই মুরগির মাংস পছন্দ করে।

ধাপ 2: একটু ফ্লেয়ার যোগ করুন

আমি আমার টাকোতে পেঁয়াজ এবং মরিচ ভাজা পছন্দ করি এবং সেগুলি খুব সহজ। আপনি যখন আপনার প্রোটিন রান্না করছেন, একটি পৃথক স্কিললেটে কাটা পেঁয়াজ এবং বেল মরিচ যোগ করুন, সাথে একটি ভাল গ্লাগ জলপাই তেল এবং লবণ + মরিচ। নরম হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, মাঝে মাঝে নাড়ুন (~7-8 মিনিট, আপনার ব্যথা কতটা ভিড়ের উপর নির্ভর করে)। আমি প্রতি 2-3 জন প্রতি 1টি গোলমরিচ এবং 1/2টি একটি বড় হলুদ পেঁয়াজ করতে পছন্দ করি (তারা আকারে উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পায়)।

ধাপ 3: এটি মোড়ানো

হাতে প্রচুর টর্টিলা এবং টাকো শেল আছে তা নিশ্চিত করুন। আমি প্রতি জনে 2-3টি এবং বিভিন্ন ধরণের (আমার সাধারণত ময়দা এবং ভুট্টা থাকে তবে নাচোসের জন্য শক্ত খোসা বা এমনকি টর্টিলা চিপসও মজাদার হতে পারে)। পরিবেশনের ঠিক আগে, টর্টিলাগুলিকে মাইক্রোওয়েভে 15-20 সেকেন্ডের জন্য গরম করুন, যতক্ষণ না গরম হয়। গরম রাখতে একটি পরিষ্কার থালা তোয়ালে দিয়ে মুড়ে নিন।

ধাপ 4: টপিংস অন টপিংস অন টপিংস

মনে রাখবেন, টাকোস সম্পর্কে সেরা জিনিসটি কাস্টমাইজ করার ক্ষমতা। যত বেশি টপিং, তত বেশি বিকল্প।

বিবেচনা:
- কালো এবং/অথবা পিন্টো মটরশুটি (পরিবেশনের আগে চুলার উপরে বা মাইক্রোওয়েভে গরম করুন)
- কাটা পনির বা পনির .
- GUAC
- সালসা বা পিকো ডি গ্যালো
- কাটা লাল পেঁয়াজ (বা, যদি আপনি দুঃসাহসী হন, চেষ্টা করুন এই আচার সংস্করণ ) - বাদামী বা স্প্যানিশ চাল
- টক ক্রিম
- আপনার প্রিয় গরম সস
- তাজা ধনেপাতা
- তাজা চুন wedges

বিকল্প অবিরাম, সত্যিই.

চূড়ান্ত পদক্ষেপ: বসের মতো পরিবেশন করুন

আমি জিনিসগুলি বেশ সহজ এবং কম কী রাখি। আমি আমার রান্নাঘরের বারে এইভাবে জিনিস রাখি: মোড়ানো/চিপস, মাংস, মটরশুটি, টপিংস। টপিংসের জন্য, আমি প্রতিটিকে একটি ছোট পাত্রে প্রয়োজন অনুসারে আলাদা চামচ দিয়ে পরিবেশন করি। নিশ্চিত করুন যে প্রচুর ন্যাপকিন আছে এবং আপনার অতিথিদের শহরে যেতে অনুমতি দিন। এটি একটি টাকো বারের সৌন্দর্য--আপনার বন্ধুরা তাদের রাতের খাবার নিজেরাই তৈরি করে।

ঠান্ডা মার্গারিটা বা মেক্সিকান লেগার দিয়ে পরিবেশন করুন।

আপনার বন্ধুরা আপনার পরবর্তী ডিনার পার্টিতে আসতে অনুরোধ করবে।

শেয়ার করুন আপনার টাকো-আবিষ্ট বন্ধুদের সাথে!